Биотехнология — это ответ устоявшейся отрасли красоты?

Учёные копируют находящиеся под угрозой исчезновения растения для производства возобновляемых версий редких активных ингредиентов.

На Борнео мягкие леса Малайского архипелага являются домом для одного из самых богатых на Земле биоразнообразия. Экосистемы этого островного государства, третьего по величине в мире и крупнейшего в Азии, поддерживают более 15 000 видов растений и 1 400 амфибий, птиц, рыб, млекопитающих, рептилий и насекомых. Но с 2000 года дикая природа Борнео оказалась под угрозой. Потому что всего за последние два десятилетия на острове исчезли леса, которые составляют не менее 39% общего леса на планете.

Виновник? Пальмовое масло, производительное растительное масло, полученное из масличной пальмы, благоприятной для тропиков. Пищевое масло является рентабельной альтернативой растительным маслам, требующим больших производственных затрат, таким как кокосовое или оливковое, и поэтому стало основным ингредиентом пищевых продуктов, моющих средств и биотоплива, а также косметики. Тем не менее, его ненасытный спрос быстро перерос предложение: плантации масличных пальм в настоящее время покрывают более 66 миллионов акров поверхности Земли, согласно экологической пропагандистской группе Rainforest Rescue, что приводит к истощению важнейших экосистем и вытеснению коренных народов. Сегодня Организация Объединенных Наций сообщает, что сохранилась только половина первоначального лесного покрова Борнео.

Хотя пальмовое масло является особенно разрушительным примером, это далеко не единственный пример того, как люди неправомерно используют природные ресурсы планеты для получения промышленной выгоды. Только в индустрии красоты зерновые, побочные продукты животного происхождения и масла — да, включая пальмовое — имеют большое значение для бизнеса; пальмовое масло, например, производит увлажняющие жирные кислоты и текстурирующие спирты, комбинацию для ухода за кожей класса A-plus.

Так что, если бы мы могли безопасно и устойчиво воссоздавать самые опасные ингредиенты в мире, делая их еще более эффективными? Это вопрос, который ученые задают с 60-х годов, когда биотехнология впервые начала возникать для изучения генной инженерии. Сегодня биотехнологию можно определить как область прикладной науки, которая использует живые организмы и их производные для производства более качественных продуктов и процессов. И индустрия красоты лидирует.

«Биотехнология — это, по сути, технология, которая используется в лаборатории для воссоздания находящихся под угрозой исчезновения ингредиентов, которые в конечном итоге улучшают жизнь людей — или в случае красоты, кожи — или помогают решить старую проблему», — говорит Кэтрин Гор, президент бренда веганской косметики Biossance. «Нам доступно лишь определенное количество ресурсов, и биотехнология обеспечивает этот идеальный ответ, чтобы по-прежнему создавать бренды с помощью невероятных ингредиентов и не оставлять отрицательный отпечаток на планете или на вашей коже, если на то пошло».

Biossance был запущен в 2017 году со скваланом в качестве «главного ингредиента». Разработанный с помощью биотехнологии, увлажняющий крем на 100% растительной основе, стабильный при хранении, рекламируется как более экологичный заменитель сквалена, органического соединения, которое в основном получают из жира печени акулы. Biossance получает свой сквалан из небольших партий возобновляемого бразильского сахарного тростника, который затем подвергается биоферментации с использованием собственных дрожжей.

«Биотехнология использует бактерии и дрожжи в качестве нано-фабрик для производства активных ингредиентов, сводя к минимуму воздействие на окружающую среду», — говорит доктор Хэдли Кинг, дерматолог из Нью-Йорка. «Благодаря использованию только крошечных количеств растительных веществ биотехнология представляет собой чрезвычайно устойчивый процесс. Активные ингредиенты, полученные из растений и животных, иногда критикуют за количество земли, воды и энергии, которые им требуются, а с ингредиентами животного происхождения также возникают проблемы не будучи безжалостным».

Впервые сквален был описан и идентифицирован в 1916 году, и хотя добыча акул — более эвфемистически известная как «ловля сквалена» — с тех пор вышла из моды, акулы, тем не менее, пострадали. В 2006 году Европейский союз запретил целевой промысел, отметив резкое сокращение популяции некоторых акул, но, по данным глобальной некоммерческой коалиции Shark Allies, 2,7 миллиона акул по-прежнему вылавливают каждый год для получения печени. По словам Гора, сквалан Biossance — это не только более этичная альтернатива веществу на основе акул, но и с химической точки зрения, он также работает лучше.

«Если вы посмотрите на сквален во флаконе, то увидите, что он довольно мутный и некачественный, поэтому имеет тенденцию окисляться на коже», — говорит она. Сравните это с «совершенно прозрачным и невесомым» скваланом, который также не вызывает окисления — наука говорит, что он «портится» после контакта с воздухом. «Это идентичный аналог, и мы можем зарабатывать столько, сколько нужно миру, не оставляя ни единого негативного отпечатка на планете», — утверждает Гор.

Ингредиенты, разработанные с помощью биотехнологии, также могут быть намного дешевле в производстве, чем так называемые ингредиенты, полученные естественным путем. Хотя разработка нового биотехнологического продукта требует немалых денег (примерно 1,2 миллиарда долларов, если быть точным, по данным Центра изучения разработки лекарств Тафтса), компании могут столкнуться с резким сокращением долгосрочных операционных расходов. А с открытым исходным кодом косметические бренды могут даже работать вместе, чтобы делиться технологическими достижениями в отрасли со скоростью более доступной, чем может потребоваться компании для разработки собственных технологий. Вот почему Biossance продает свой сквалан другим престижным косметическим брендам.

Красота (особенно уход за кожей) настолько зависит от новаторских формулировок, что биотехнология становится очевидной проблемой. В 2019 году швейцарская парфюмерная компания Givaudan разработала биотехнологическую версию амброксида, органического химического вещества и одного из ключевых компонентов, ответственных за древесный аромат амбры. Амброкси естественным образом вырабатывается в пищеварительной системе кашалотов, но возобновляемая версия Givaudan, Ambrofix, производится путем ферментации сахарного тростника из экологически чистых источников.

В другом месте в Швейцарии поставщик косметики Mibelle использует IceAwake, ингредиент торговой марки, который помогает «омолодить» стареющую кожу, лишенную сна. Mibelle разработала свою технологию на основе всего нескольких образцов таяния ледникового льда в Швейцарских Альпах, воспользовавшись высоким уровнем микробного содержания в близлежащей воде.

А пальмовое масло? Компания C16 Bioscience из Нью-Йорка разработала собственную выращенную в лаборатории альтернативу ингредиенту с помощью процесса ферментации, в котором используются микробы для варки пальмового масла, такого как пиво, и для масштабирования. Биотехнологическая компания закрыла раунд серии A на 20 миллионов долларов в марте прошлого года, возглавляемый Breakthrough Energy Ventures, фондом на 1 миллиард долларов, возглавляемым Биллом Гейтсом для ускорения инноваций в устойчивой энергетике.

Поскольку рецептура продукта практически не оказывает воздействия на окружающую среду, понятно, что альтернативы биотехнологии могут считаться наиболее «устойчивым» вариантом для экологически сознательных потребителей. Но в отличие от пищевой промышленности, которая предлагает ряд сторонних программ сертификации, красота менее строгая, по крайней мере, в том, что касается государственных органов.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов регулирует производство косметики, но термин «органический» фактически не определен ни в одном из его стандартов. Ни один из них не является «экологичным», «чистым» или даже «натуральным», и нет никакой гарантии, что продукты, которые попадают в эти ведра, обязательно лучше для вашей кожи в целом. (Вот почему так проблематично то, что эти продукты также редко доступны для людей с низкими доходами, непропорционально большое количество которых — цветные.) И все это продолжает вводить покупателей в заблуждение, которым теперь поручено воровать списки ингредиентов и результаты исследований свое время.

«В биотехнологии есть потенциал для «зеленой воды», — говорит д-р Кинг. «Нам нужны прозрачность и полезные стандарты маркировки, чтобы помочь нам понять и сориентироваться в вариантах. И, в конечном итоге, нам нужны отличные данные о безопасности и эффективности, чтобы иметь возможность оценивать эти ингредиенты».

В Biossance Гор уверяет, что ее команда стремится обучать любопытных покупателей не только биотехнологиям, но и внутренним процессам компании в целом. («Слово биотехнология может быть довольно абстрактным, — говорит она. — Естественно, это приводит к большему количеству вопросов и, возможно, еще большей путанице, и это то, на что следует обратить внимание».) Тогда прозрачность может быть наиболее эффективным решением, по крайней мере, до тех пор, пока для косметических брендов и их клиентов не станут доступны общеотраслевые услуги аккредитации. Однако биотехнологии не ждут.

«Мы увидим появление новых типов биотехнологических ингредиентов, которые не только идентичны своим натуральным аналогам, но и превосходят их по качеству и характеристикам», — говорит химик-косметолог Рон Робинсон, основатель и генеральный директор BeautyStat, агентства, влияющего на красоту, и blog, который запустил собственную линию по уходу за кожей в 2019 году. Робинсон намекает, что BeautyStat работает над «чем-то большим» в мире биотехнологий, но пока не может раскрывать подробности.

Возможности безграничны и не ограничиваются флорой и фауной, находящейся под угрозой исчезновения, хотя они, безусловно, имеют приоритет. Гор предлагает потребителям обратить внимание на разработанное с помощью биотехнологии сандаловое дерево, официально «уязвимый» вид растений, который является источником масла, которое сейчас часто используется в ароматерапии и парфюмерии. Amyris, материнская компания Biossance, синтетическая химическая компания со штаб-квартирой за пределами Окленда, воссоздала сандаловое дерево с помощью дрожжевого брожения.

Если биотехнология кажется довольно футуристической, как что-то из яркого научно-фантастического фильма 1960-х годов, то это потому, что, ну, отчасти это так. Поскольку межотраслевые меры по борьбе с изменением климата становятся все более необходимыми, Гор надеется, что научные инновации будут только и дальше соответствовать требованиям.

«Конечная цель — задать вопросы по всем направлениям», — говорит она. «Как сейчас обрабатываются и собираются ингредиенты? И есть ли лучшее решение?». Лучшие решения вам могут предложить специалисты киевского центра “DellaRossa”. Записывайтесь на консультацию, чтобы понять, что подходит вашей кожи и ее индивидуальным проблемам

Заказать услугу

    ×
    Оставить отзыв
    ×
    Задать вопрос

      ×
      Заказать звонок

        Обратный звонок

        Оставте заявку и мы перезвоним вам

        ×
        Фото консультация

          ×
          Оставить отзыв

            Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

            ×