Молочные продукты и прыщи: как они связаны, миф и наука

https://lh6.googleusercontent.com/eRop5R0W3RuRcfPyeYuszCWMcTWBlHrO566SL_Rynxwmop3jPbuiR1fOXozIi-bX2qVRIxV3o_IBLfyTnwda8jYKnPM8LlbEPf9URBjjb1jIgyE-wn_kbmDEk5hVrowjjhrYEf0

Появляется все больше свидетельств причинно-следственной связи между потреблением молока и появлением прыщей у некоторых людей. Исследования этого продолжаются. Обезжиренное или цельное молоко и мягкие сыры чаще вызывают прорывы, чем другие виды молочных продуктов. Безмолочная диета может быть полезна тем, кто восприимчив к появлению прыщей после потребления молочных продуктов.

Важно дополнить диету необходимыми питательными веществами, такими как кальций и витамин D, чтобы предотвратить остеопороз. Может потребоваться от 2 до 8 недель, чтобы увидеть изменения в коже после устранения потребления молочных продуктов.

Прыщи — одно из самых распространенных заболеваний кожи, от которых ежегодно страдают около 150 миллионов человек. Когда поры забиваются мертвыми клетками кожи и грязью, внутри них появляются вызывающие прыщи бактерии, из-за чего возникают прорывы на коже, характеризуемые черными точками, закрытыми комедонами, пустулами, папулами и кистами.

Корреляция между питанием и прыщами долго обсуждалась со значительными доказательствами и против роли молочных продуктов в возникновении или усугублении вспышек. Тем не менее, кожа у всех разная, и у прыщей есть много триггеров. Уменьшение потребления молочных продуктов может улучшить ваши симптомы, если состояние не вызвано другими факторами.

«Миф» о молочных продуктах и  прыщах

Это широко распространенный миф, что все молочные продукты вызывают прыщи, но это не так. В частности, было показано, что обезжиренное молоко создает больше проблем с кожей, чем цельные молочные продукты.

Другие исследования показали, что определенные виды молочных продуктов, такие как йогурт, могут улучшить прорывы. В 2010 году в рандомизированном исследовании, в котором принимало участие 36 человек с угревой сыпью в возрасте 18-30 лет, было обнаружено, что употребление кисломолочного молока, содержащего лактоферрин, снижает количество воспалительных и общих поражений.

Другой миф, что потребление молочных продуктов вызывает прыщи у всех. У Acne vulgaris есть много причин, включая питание, гормоны, лекарства и стресс.

Кроме того, не все молочные продукты одинаково проблематичны. Исследования показывают, что обезжиренное молоко вызывает удвоение кожных проблем, связанных с цельным молоком, потому что оно обычно содержит провоспалительные компоненты, такие как сывороточный белок, в то время как добавленные гормоны и сахар также могут расстроить кожу

В обезжиренном молоке больше сахара, чем в цельном. Сахар повышает гликемический индекс молока, что, как показывают некоторые исследования, может способствовать возникновению угревой сыпи.

Тем не менее, коровье молоко также регулярно дополняется искусственными гормонами, которые могут вызвать воспаление и вспышки, вызывая гормональный дисбаланс. Это может быть особенно важно тем, кто страдает от гормональных, воспалительных или кистозных акне.

Интересно, что исследователям еще предстоит найти корреляцию между употреблением йогурта и твердого сыра и повышенным риском появления прыщей.

Что говорит наука

Вопрос о том, действительно ли молочные продукты вызывают прыщи, горячо обсуждается. До недавнего времени исследователи пришли к выводу, что между ними нет никакой корреляции. Тем не менее, три знаковых исследования, проведенные медицинским исследователем Клементом Адебамовым, ставят под сомнение этот вывод и вновь открыли научное исследование связи между питанием и прыщами, и в частности влияние молочных продуктов на угревую сыпь.

Первое исследование, большой ретроспективный анализ 2005 года, в котором приняли участие 47 555 женщин, выявило положительную связь между прыщами и потреблением молочных продуктов, особенно обезжиренного молока и творога.

В 2006 году те же исследователи обнаружили положительную связь между прорывами и цельным нежирным и обезжиренным молоком у 6094 девочек, изученных в течение 3 лет, но без корреляции между содержанием молочных жиров и прыщей. И в последующем исследовании 2008 года была обнаружена положительная связь между 4273 мальчиками, потребляющими обезжиренное молоко и их прыщами, но не было значительной связи между прыщами и цельным молоком с низким содержанием жира или молочным жиром.

Также в 2008 году сообщалось, что женщины, которые пили больше молока в подростковом возрасте, продемонстрировали более высокую распространенность тяжелых прыщей, чем те, кто пил минимальное количество молока. И, в 2012 году, исследователи также продемонстрировали, что прыщи положительно связаны с частым потреблением общего и обезжиренного молока.

Более поздние исследования угревой сыпи и питания (2017, 2019) показывают, что это может быть высокий гликемический индекс молока или провоспалительный потенциал, который способствует более серьезным вспышкам.

Хотя научные исследования продолжаются, эти показали, что связь между питанием и прыщами нельзя игнорировать. В настоящее время наилучшим подходом к вопросу о том, вызывает ли появление акне потребление молочных продуктов, является составление индивидуального плана питания.

Каким образом молочные продукты вызывают прорывы

Хотя недавние исследования, основанные на фактических данных, подтверждают, что существует корреляция между некоторыми видами молочных продуктов и прыщей, жюри все еще не знает, каким может быть основной механизм. Однако существует ряд теорий, в том числе:

  • Гормоны роста в молоке предназначены для того, чтобы помочь телятам расти естественным образом. Переваривание белков молочной сыворотки и казеина в молоке высвобождает у человека гормон, похожий на инсулин, который, как известно, вызывает вспышки.
  • В сочетании с рафинированной и обработанной пищей молочные продукты разрушают и повышают уровень инсулина, что, в свою очередь, делает кожу более склонной к появлению пятен и прорывов.
  • Молочные гормоны реагируют с человеческими, дестабилизируя эндокринную систему организма и вызывая появление прорывов.
  • У тех, кто не переносит лактозу, может возникнуть аллергическая реакция на этот натуральный сахар.
  • Гликемическая нагрузка (ГН) и потребление молочных продуктов изменяют циркулирующие гормоны, связывающие белки и рецепторы. Это увеличивает рост клеток, воспаление и выработку кожного сала, активируя прыщи.

Стоит ли перестать употреблять молочные продукты?

Если вы заметили больше прорывов после употребления молочных продуктов, возможно, вам стоит убрать их из своего рациона. Вначале попробуйте устранить молочные продукты на несколько недель. Если вы не видите улучшений с кожей, скорее всего, молоко не является причиной прорывов.

Хорошей идеей будет начать с отказа от обезжиренного молока, потому что есть убедительные доказательства того, что комбинация гормонов, сывороточных белков и сахаров в нем вызывает большинство проблем с кожей.

Безмолочная диета может также уменьшить выработку кожного сала, делая вашу кожу менее жирной и очищая заблокированные поры, из-за которых часто появляются прыщи. 

Есть и другие преимущества для вашей кожи в дополнение к возможному уменьшению симптомов. К ним относятся улучшенная текстура и тонус кожи, снижение частоты возникновения розацеа и повышение тонуса кожи.

Другие положительные стороны здоровой безмолочной диеты включают снижение аллергии и проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Риски для здоровья безмолочного рациона

Полное устранение молочных продуктов из вашего рациона может привести к нехватке необходимых питательных веществ, таких как кальций и витамин D, если вы не будете потреблять их из других источников. Этот недостаток особенно проявляется с возрастом.

Ограничение употребления молочных продуктов может привести к остеопорозу в более позднем возрасте, заболеванию, которое вызывает ослабление и снижение плотности костей, что приводит к ломкости костей. 

Если вы решили сократить потребление молочных продуктов, убедитесь, что вы удовлетворяете свои потребности в питании, добавив в рацион соевое молоко и йогурт. Капуста и сардины также предлагают высокое количество кальция, почти равное молочному.

Менее крепкие варианты включают употребление большого количества кресс-салата, бамии, брокколи, бок-чой, ананаса и миндаля. Миндальное молоко представляет собой универсальную альтернативу коровьему, которое с меньшей вероятностью вызовет обострение прорывов.

Вы должны постараться включить в свой рацион простой несладкий йогурт, поскольку содержащиеся в нем пробиотики могут помочь предотвратить воспаления. Для веганов, ферментированные альтернативы, такие как кефир, также могут быть полезны.

Результаты безмолочного питания

Удаление молочных продуктов из вашего рациона не является быстрым способом устранения прыщей. Процесс может занять от 2 до 8 недель, прежде чем вы заметите какие-либо изменения. Причина в том, что вашему организму требуется время для детоксикации.

На вынос

Исследования показывают, что причин появления прыщей множество. Некоторые люди могут спровоцировать или усугубить проблему употреблением молочных продуктов, особенно обезжиренного, нежирного и цельного молока, а также мягких сыров. Тем не менее, не ясно до конца, почему так. Добавленные и натуральные гормоны молока могут взаимодействовать с человеческими гормонами, провоспалительными факторами или высоким гликемическим индексом — все они были исследованы как потенциальные триггеры акне.

Стоит поэкспериментировать с питанием, исключая молочные продукты. Начните с уменьшения потребления обезжиренного и цельного молока, чтобы увидеть, улучшается ли состояние вашей кожи. Тем не менее, важно быть терпеливым, поскольку чтобы увидеть какие-либо изменения, может потребоваться до 8 недель. Не забывайте заменять кальций и витамин D добавками или продуктами с высоким содержанием этих важных питательных веществ, таких как обычный, несладкий йогурт, соевые продукты, миндаль, капуста или ферментированные продукты, такие как кефир.

Если после корректировки питания прорывы не уменьшаются, обратитесь в киевский центр “DellaRossa”. Опытные дермато-косметологи смогут определить причину ваших вспышек и подобрать наилучший способ их лечения. 

Заказать услугу


    ×
    Оставить отзыв
    ×
    Задать вопрос

      ×
      Заказать звонок

        Обратный звонок

        Оставте заявку и мы перезвоним вам

        ×
        Фото консультация

          ×
          Оставить отзыв

            Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

            ×